{"id":563,"date":"2026-08-10T16:31:31","date_gmt":"2026-08-10T13:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/urun\/morello-forni-stenovn-for-braende-gas-el-bundplade-statisk-mix-mixe-flere-modeller\/"},"modified":"2026-08-10T16:31:31","modified_gmt":"2026-08-10T13:31:31","slug":"morello-forni-stenovn-for-braende-gas-el-bundplade-statisk-mix-mixe-flere-modeller","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/urun\/morello-forni-stenovn-for-braende-gas-el-bundplade-statisk-mix-mixe-flere-modeller\/","title":{"rendered":"Morello Forni \u2013 Stenovn for br\u00e6nde + Gas\/El bundplade \u2013 statisk \u2013 MIX\/MIXe \u2013 Flere modeller"},"content":{"rendered":"<h2>Morello Forni stenovn til br\u00e6nde med gas- eller elektrisk bundplade<\/h2>\n<p>Morello Forni MIX og MIXE er statiske stenovne, der prim\u00e6rt er udviklet som br\u00e6ndeovne med ekstra opvarmning af bundpladen. MIX kombinerer tr\u00e6 og gas, mens MIXE kombinerer tr\u00e6 og elektricitet. Ovnene er velegnede til langsom bagning af br\u00f8d og gastronomiske produkter uden flammer.<\/p>\n<p>Morello Forni har fremstillet pizzaovne i professionel kvalitet siden 1969. Virksomhedens fokus p\u00e5 teknisk forskning, design og udvikling har f\u00f8rt til en bred serie af tr\u00e6-, gas- og elektriske ovne med statisk eller roterende bundplade.<\/p>\n<h2>MIX \u2013 br\u00e6ndeovn med gasopvarmet bundplade<\/h2>\n<ul>\n<li>Prim\u00e6rt br\u00e6ndefyret ovn med ekstra gasopvarmning af bundpladen<\/li>\n<li>Kan anvendes med tr\u00e6 eller med tr\u00e6 og gas<\/li>\n<li>Uafh\u00e6ngig opvarmning af bundpladen med temperaturbaseret styresystem<\/li>\n<li>Varme fra bundpladen ledes til kogekammeret for at \u00f8ge effektiviteten og reducere forbruget<\/li>\n<li>F\u00e5s i st\u00f8rrelserne 100, 110, 130, 150 og 180<\/li>\n<li>Alle st\u00f8rrelser f\u00e5s i varianterne Standard, Cupola eller Volcano<\/li>\n<\/ul>\n<h2>MIXE \u2013 br\u00e6ndeovn med elektrisk bundplade<\/h2>\n<ul>\n<li>Prim\u00e6rt br\u00e6ndefyret ovn med elektrisk hj\u00e6lpesystem til opvarmning af bundpladen<\/li>\n<li>Kan anvendes med tr\u00e6 eller med tr\u00e6 og elektricitet<\/li>\n<li>Uafh\u00e6ngig opvarmning af bundpladen med temperaturbaseret styresystem<\/li>\n<li>F\u00e5s i st\u00f8rrelserne 100, 110, 130, 150 og 180<\/li>\n<li>Alle st\u00f8rrelser f\u00e5s i varianterne Standard, Cupola eller Volcano<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Effektiv varme og praktisk reng\u00f8ring<\/h2>\n<p>Den store ildfaste masse og den omhyggelige varmeisolering bidrager til h\u00f8j ovneffektivitet samt reduceret varmetab og lavere driftsomkostninger. En udvendig metalskuffe opsamler aske og snavs fra rillerne i kogekammeret. Det hj\u00e6lper med at holde bageomr\u00e5det rent og underst\u00f8tter en bedre tr\u00e6forbr\u00e6nding og generel hygiejne.<\/p>\n<h2>Varianter og udf\u00f8relser<\/h2>\n<ul>\n<li>Standard kan udf\u00f8res i malet metal eller rustfrit st\u00e5l<\/li>\n<li>Cupola og Volcano har en ekstra isolerende, lerbaseret skal<\/li>\n<li>Cupola og Volcano kan afsluttes med farvet mikropor\u00f8st gips, naturstensmosaik eller kundeleverede keramiske fliser<\/li>\n<li>Bredt udvalg af naturstensfarver og kombinationer til mosaikfinish<\/li>\n<li>Valgfrit analogt kontrolsystem med termostatisk temperaturstyring f\u00e5s p\u00e5 foresp\u00f8rgsel<\/li>\n<li>Ber\u00f8ringsbaseret kontrolinterface med \u201cInteltouch System\u201d<\/li>\n<li>Manuel d\u00f8r<\/li>\n<li>Udvendig skuffe til opsamling af pejseaffald<\/li>\n<li>Udvendigt lys p\u00e5 fleksibel arm, der er sikker ved h\u00f8je temperaturer, p\u00e5 Cupola- og Volcano-varianter<\/li>\n<li>H\u00e6vet tr\u00e6stativ med aftagelige sider p\u00e5 Cupola- og Volcano-varianter<\/li>\n<li>Selvb\u00e6rende k\u00e6lder, der muligg\u00f8r h\u00e5ndtering af ovnen med gaffeltruck<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Muligheder og tilbeh\u00f8r<\/h2>\n<ul>\n<li>S\u00e6rlige \u201cSorrentino\u201d-bagplader til \u201cnapoletana\u201d-pizza eller br\u00f8d f\u00e5s efter anmodning<\/li>\n<li>Murstenslignende bue p\u00e5 ovnens front kan f\u00e5s til Standard- og Cupola-varianter i st\u00f8rrelserne 100, 110, 130 og 150<\/li>\n<li>Ovne leveres samlet og klar til drift, opsat til den gas og elektricitet, der er angivet ved k\u00f8b<\/li>\n<li>Alle MIX-varianter undtagen Mosaic kan efter anmodning leveres klar til montering p\u00e5 stedet mod et specifikt prisoverslag<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Morello Forni siden 1969<\/h2>\n<p>Morello Forni har designet og bygget ovne siden 1969 og har blandt andet udviklet den roterende bundplade. Udviklingen begyndte med \u00f8nsket om at undg\u00e5 konstant rotation af tunge kobberbakker i forbindelse med tilberedning af \u201cfarinata\u201d. Den f\u00f8rste roterende bundplade viste hurtigt sit potentiale til pizzatilberedning.<\/p>\n<p>Virksomheden arbejder fortsat med at udvikle ovndesign og tekniske l\u00f8sninger, herunder triple action-anti-forureningsfiltre, der er udviklet til at h\u00e5ndtere problemer med overophedning af skorstene og emissioner i traditionelle br\u00e6ndeovne.<\/p>\n<p>Kontakt os for sp\u00f8rgsm\u00e5l om m\u00e5l, modeller og st\u00f8rrelser samt et uforpligtende tilbud p\u00e5 den \u00f8nskede Morello Forni-model.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Morello Forni stenovn til br\u00e6nde med gas- eller elektrisk bundplade Morello Forni MIX og MIXE er statiske stenovne, der prim\u00e6rt er udviklet som br\u00e6ndeovne med ekstra opvarmning af bundpladen. MIX kombinerer tr\u00e6 og gas, mens MIXE kombinerer tr\u00e6 og elektricitet. Ovnene er velegnede til langsom bagning af br\u00f8d og gastronomiske produkter uden flammer. Morello Forni [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":564,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[166],"product_cat":[165],"product_tag":[],"class_list":["post-563","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-flere-modeller","product_cat-stenovne-braendeovn","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/564"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=563"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=563"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}