Magistar DI konvektionsovn fra Zanussi med dyssedamp og flaskegasdrift<\/strong> er en kompakt og driftssikker l\u00f8sning til professionelle k\u00f8kkener, hvor der stilles h\u00f8je krav til pr\u00e6cision, ensartede resultater og effektiv daglig drift. Med kapacitet til 6 GN 1\/1 bakker<\/strong> er ovnen velegnet til restauranter, kantiner, cateringk\u00f8kkener og andre professionelle k\u00f8kkenmilj\u00f8er, hvor pladsen skal udnyttes effektivt.<\/p>\n Ovnen kombinerer konvektion med avanceret dyssedampteknologi, som hj\u00e6lper med at bevare fugtigheden i r\u00e5varerne under tilberedningen. Det giver mulighed for at opn\u00e5 ensartede resultater og h\u00f8j produktkvalitet ved forskellige former for professionel madlavning.<\/p>\n Den integrerede dyssedampfunktion<\/strong> tilf\u00f8rer fugt direkte under tilberedningen og bidrager til at bevare madens saftighed, struktur og konsistens.<\/p>\n Kombinationen af varm luft og damp g\u00f8r det muligt at arbejde fleksibelt med forskellige r\u00e5varer og tilberedningsmetoder. Det er s\u00e6rligt nyttigt i k\u00f8kkener, hvor der tilberedes mange forskellige retter i l\u00f8bet af dagen, og hvor ensartethed er vigtig.<\/p>\n Kapaciteten p\u00e5 6 GN 1\/1 bakker<\/strong> giver samtidig mulighed for at tilberede flere portioner eller komponenter i samme arbejdsgang.<\/p>\n Magistar DI drives med flaskegas LPG G31<\/strong> og har en samlet termisk belastning p\u00e5 40.908 BTU svarende til 12 kW<\/strong>.<\/p>\n Den kraftige gasbr\u00e6nder leverer effektiv varmeproduktion og g\u00f8r ovnen velegnet til intensiv professionel anvendelse. Flaskegasdriften kan v\u00e6re en praktisk l\u00f8sning i professionelle k\u00f8kkenmilj\u00f8er, hvor denne gasforsyning allerede anvendes.<\/p>\n Gastilslutningen er udf\u00f8rt som ISO 7\/1, 1\/2\u2033 MNPT<\/strong>.<\/p>\n Den elektriske tilslutning er 220\u2013240 V \/ 1 ph \/ 50 Hz<\/strong>, og b\u00e5de den maksimale og standardm\u00e6ssige elektriske effekt er 1,1 kW<\/strong>.<\/p>\n Ovnen har en robust konstruktion i rustfrit st\u00e5l, som er velegnet til de kr\u00e6vende forhold i professionelle k\u00f8kkener.<\/p>\n Den praktiske dobbelt termoglasd\u00f8r<\/strong> er konstrueret, s\u00e5 ydersiden holdes k\u00f8lig. Det bidrager til \u00f8get sikkerhed for k\u00f8kkenpersonalet og hj\u00e6lper samtidig med at holde varmen inde i ovnkammeret.<\/p>\n Den solide konstruktion kombineret med brugervenlig betjening g\u00f8r Magistar DI til en p\u00e5lidelig l\u00f8sning til k\u00f8kkener med h\u00f8j daglig belastning.<\/p>\n Ovnens vandtilslutning er 3\/4\u2033 CWI1-CWI2<\/strong>, og det n\u00f8dvendige vandtryk er 1\u20136 bar<\/strong>. Den maksimale temperatur p\u00e5 indl\u00f8bsvandet er 30 \u00b0C<\/strong>.<\/p>\n Chloridindholdet skal v\u00e6re under 10 ppm<\/strong>, mens vandets ledningsevne skal v\u00e6re over 50 \u00b5S\/cm<\/strong>.<\/p>\n Afl\u00f8bet har en diameter p\u00e5 \u00d850 mm<\/strong>, hvilket skal indregnes ved installation af ovnen.<\/p>\n Disse tekniske krav er vigtige for korrekt drift af ovnens vand- og dampfunktioner.<\/p>\n Med udvendige m\u00e5l p\u00e5 867 \u00d7 775 \u00d7 808 mm<\/strong> kombinerer Zanussi Magistar DI professionel kapacitet med et pladsbesparende format. Den maksimale b\u00e6reevne er 30 kg<\/strong>, hvilket g\u00f8r modellen egnet til b\u00e5de mindre og mellemstore produktionsm\u00e6ngder.<\/p>\n Ved installation skal der v\u00e6re minimum 5 cm frih\u00f8jde bag ovnen og p\u00e5 h\u00f8jre side<\/strong>, mens der skal reserveres 50 cm fri plads p\u00e5 venstre side til serviceadgang<\/strong>.<\/p>\n Med 6 GN 1\/1 kapacitet, 12 kW LPG-drift og effektiv dyssedamp er Zanussi Magistar DI en velegnet professionel konvektionsovn til restauranter, kantiner og cateringvirksomheder, der \u00f8nsker en kompakt kombination af h\u00f8j ydelse, fleksibilitet og driftssikkerhed.<\/p>\n Magistar DI Konvektionsovn Dyssedamp 6 GN 1\/1 Flaskegas \u2013 Zanussi Professionel Kombiovn Magistar DI konvektionsovn fra Zanussi med dyssedamp og flaskegasdrift er en kompakt og driftssikker l\u00f8sning til professionelle k\u00f8kkener, hvor der stilles h\u00f8je krav til pr\u00e6cision, ensartede resultater og effektiv daglig drift. Med kapacitet til 6 GN 1\/1 bakker er ovnen velegnet til restauranter, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":24,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[16],"product_cat":[18,19,17],"product_tag":[],"class_list":["post-25","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-zanussi","product_cat-konvektionsovne-og-kombiovne","product_cat-konvektionsovne-og-kombiovne-til-gas","product_cat-ovne-varme","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cateringudtyre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Dyssedamp til kontrolleret tilberedning<\/h2>\n
Effektiv flaskegasdrift med 12 kW<\/h2>\n
Robust konstruktion til professionel brug<\/h2>\n
Vandtilslutning og afl\u00f8b<\/h2>\n
Kompakt 6 GN konvektionsovn til stork\u00f8kken<\/h2>\n
Tekniske specifikationer<\/h2>\n
\n